╗┐<┼×tiri
GoogleYoutubeFacebookTwitter
Scris 01/09/2012 de Eduard Z.
9634
grasimea-dietara-nu-ingrasaGr─âsimea nu ├«ngra┼č─â, pentru a depune gr─âsimea biochimic este necesar─â prezen┼úa glucozei (glucide / zah─âr) ┼či a insulinei. Glucidele au un efect mai pronun┼úat asupra aparatului reglator (hiperinsulinismul)[1] ÔÇô aparatul reglator nu sunt caloriile ci insulina. Un apetit mare este semn de s─ân─âtate, de recuperare dup─â un efort de durat─â, nu trebuie tratat...
Scris 20/06/2012 de Eduard Z.
10224
caloriile-nu-ingrasa-caloriile-nu-conteaza-cantitatea-de-glucide-ingrasaCe ne guverneaz─â sunt hormonii (insulina) nu caloriile. Caloriile nu sunt egale ÔÇ×o calorie nu este doar o calorieÔÇŁ proteinele sunt folosite pentru a construi ┼či repara ┼úesuturi, surplusul de glucoza, lipidele sunt eliminate prin urin─â (glicozuria, cetonuria) ÔÇô astfel corpul uman este un sistem deschis; a doua lege a termodinamicii, entropia, se aplic─â,...
Scris 10/05/2012 de Eduard Z.
5038
dieta-si-evolutieCerealele au schimbat fundamental modul de hr─ânire al omenirii; dieta este diferit─â dec├ót cea la care ne-am adaptat de sute de mii de ani de evolu┼úie. Nu mai suntem nomazi, v├ón─âtori-culeg─âtori (hunter-gatherer), pr─âd─âtori, de┼či, genetic suntem la fel ca v├ón─âtorul-culeg─âtor paleolitic, specie a c─ârei necesit─â┼úi nutri┼úionale sunt adaptate la v├ónat,...
Scris 04/05/2012 de Eduard Z.
5191
cerealele-sunt-nesanatoaseO diet─â s─ân─âtoas─â nu poate con┼úine cereale ├«n procentaj mare, deoarece cerealele con┼úin antinutrien┼úi ca: gluten, fita┼úi, acizi uronici ce ├«mpiedic─â absorb┼úia de calciu, magneziu, fier sau zinc. Fibrele din legume, fructe sunt mai bune ca fibrele cerealiere. Sursa principal─â de hran─â a planetei sunt cerealele ┼či azi, de 4 ori mai multe cazuri de boal─â...
Scris 16/04/2012 de Eduard Z.
4643
postul-si-pastele Tradi┼úional sunt pu┼úine perioade pe an ├«n care rom├ónii mai m─ân├ónc─â bine din cauza constr├óngerii economice. De Pa┼čte depinde de economie dac─â cumperi un miel sau un c├óine. Este preferabil s─â ┼čtii sursa nu s─â vezi poze cu miei ÔÇô nu cumperi pozele. Perioada S─ârb─âtorilor Tradi┼úionale sunt destul de confuze mul┼úumit─â brandurilor corporate ce ├«┼úi...
Scris 15/03/2012 de Eduard Z.
6544
sfaturile-dietare-imbolnavesc Sfaturile dietare: piramida alimentelor[1]: a┼ča numitul ghid alimentar pentru o ,,via┼ú─â s─ân─âtoas─âÔÇŁ f─âr─â gr─âsimi ┼či multe cereale ┼či fructe ÔÇô este ceea ce ne ├«mboln─âve┼čte: Cei ce dau sfaturile dietare (99%) f─âr─â referin┼úe nu sunt de ├«ncredere ┼či nu au habar. F─âr─â referin┼úe demonstrate, medicin─â ┼či ┼čtiin┼ú─â, cuvintele sunt simple teorii. Sau ├«┼úi mizezi...
Scris 23/02/2012 de Eduard Z.
6516
ce-mananci Am decis s─â fac un mic tabel cu absorb┼úia ┼či rolul macronutrien┼úilor ├«n organism, caloriile ┼či macronutrien┼úii esen┼úiali: Macronutrien┼úii sunt ├«mp─âr┼úi┼úi ├«n 3 categorii: lipide (gr─âsimi), proteine ┼či glucide (carbohidra┼úi): Mai jos: Tabel Nutri┼úieAvansat─â Macronutrien┼úi:
Scris 09/02/2012 de Eduard Z.
6554
indicele-glicemic-si-fructoza Odat─â cu democra┼úia am primit ┼či gunoaiele ieftine: sucuri, pr─âjituri, fructe ┼či covrigi; de┼či se ┼čtia din anii '60 c─â Zah─ârul este otrav─â. Fructele vechi sau stricate ce nu se v├ónd se fac sucuri din ele (procentaj de arom─â cu ap─â ┼či zah─âr) iar pe etichet─â scrie sucuri proaspete. Asta este imposibil devreme ce fructele sunt aduse din import de la...
Scris 02/02/2012 de Eduard Z.
4882
zaharul-este-otravaConsum├ónd zah─âr nevoia de vitamina C a organismului cre┼čte. Zah─ârul comercial consumat este descompus (hidroliza intestinal─â) ├«n glucoz─â ┼či fructoz─â. Fructoza se g─âse┼čte ├«n legume ┼či fructe ÔÇô natural.  Fructoza liber─â, cristalizat─â (extras─â ┼či rafinat─â industrial sau ├«n laboratoare)* - produs sintetic.* Fructoza este extras─â din...
Scris 25/01/2012 de Eduard Z.
4592
comparatie-alimenteCare sunt cele mai bune alimente?Ca s─â ┼čtim asta facem o compara┼úie ├«ntre produsele: ficat, broccoli ┼či m─âr.Se ofer─â sfaturi dietare ├«ns─â nu e┼čti obligat s─â le urmezi a┼ča c─â: nu e┼čti obligat = e┼čti responsabil pe cine crezi. Ficatul este un depozit ┼či o surs─â superioar─â de nutrien┼úi, fiind ┼či economic cea mai bogat─â surs─â de vitamine ┼či minerale. Acum...
Scris 18/01/2012 de Eduard Z.
4079
scopul-medicinei Farmaciile se comport─â ca hipermarketuri: cumperi cosmetice, sucuri, juc─ârii, ciocolate, gume, lenjerie intim─â, cereale, etc. Ai carduri de reduceri iar ,,v├ónz─âtoriiÔÇŁ ├«┼úi fac oferte, ├«┼úi schimb─â medicamentele dar nu men┼úioneaz─â c─â au efecte adverse. Fa┼ú─â de anii 1990 c├ónd farmaciile erau ├«nc─â rom├óne┼čti ┼či aveau laboratoare propii... Medicamentele...